Что приготовить на 2021 год быка

Символ 2021-го — белый металлический бык. Такой талисман чествуют один раз в 60 лет, поэтому подготовиться к этому нужно как следует. Первое, что нужно предусмотреть, — это правильное меню, которое угодит нашему будущему защитнику, а потому сделает его более благосклонным.

Продукты, которые должны быть на столе

Отвечая на вопрос о том, что приготовить на год Быка, начнем с обязательных ингредиентов. Фрукты, овощи, корнеплоды обязательно присутствуют на новогоднем столе — это все, что животное очень любит. А еще быкам нравится сладкое, поэтому десерты становятся неотъемлемой частью праздничного меню — подойдут торты, пироги, пирожные, просто конфеты.

Спиртные напитки, которые практически всегда встречаются на столе при праздновании Нового года, не должны быть слишком крепкими. Помните, что талисман 2021-го не любит пьяных людей. Лучше выбрать что-то слабоалкогольное — например, глинтвейн, вино. Приветствуются все напитки домашнего приготовления: вместо газированных покупных лимонадов — компот, вместо пакетированных соков — морс из домашнего варенья.

Салаты тоже подходят, но лучше сделать упор на овощные рецепты с включением зелени. Как никогда в этом году важна красивая подача блюд — смело украшайте их овощной и фруктовой нарезкой, ягодами, укропом, петрушкой.

Что нежелательно использовать в новогоднем меню в год Быка

Чтобы не расстроить символ 2021, откажитесь от блюд, приготовленных из телятины и говядины. Это не слишком ограничит меню, потому что такое мясо легко заменяется на свинину, баранину или мясо птицы.

Откажитесь от всех блюд на основе желе, в котором используется желатин. При производстве этого ингредиента используют кости, сухожилия, копыта и даже рога — в том числе коров, быков. Так что холодец и заливное — не лучший вариант для Нового года 2021.

Не стоит готовить блюда в форме быка, чтобы потом не «резать» талисман ножом и не «разрушать» его вилкой либо ложкой.

Особенности меню при праздновании года белого металлического быка

Главная особенность праздничного стола — изобилие. Бык — очень крупное животное, которое любит много поесть, и эту особенность надо обязательно отразить в меню. Не нужно готовить именно большими объемами, но блюда выбирайте разные: несколько вариантов закусок, два-три горячих, два-четыре салата. С алкогольными напитками тот же принцип — если это вино, то пусть его будет несколько видов.

Планируя, что приготовить на новый 2021 год, помните, что в этот раз нет смысла делать ставку на слишком сложные блюда, требующие длительного приготовления. Талисман любит простые и понятные рецепты, когда можно легко понять, какие ингредиенты были использованы. Стремитесь или к чистому, или к простому вкусу без больших экспериментов.

Варианты блюд на новогоднем столе

Вот те блюда, которые будут уместны на празднике:

• Тарталетки практически с любым наполнением. Такая закуска может включать красную рыбу, грибы, курицу или заполняться исключительно овощной смесью. Помня о правиле разнообразия, готовьте минимум 2-3 варианта закусок.
• Традиционные бутерброды. Думая, какие блюда приготовить, не отказывайтесь от привычных закусок — если в них есть белый хлеб и нет телятины, бык точно не будет против.
• Микс из морепродуктов. Кальмары, креветки, мидии, осьминоги, устрицы — все это идеально подойдет для стола. Это мясо, которое точно не расстроит символ Нового года.
• Запеченную свинину, курицу, индейку или утку. В этот праздник мясо рекомендуется именно запекать, тушить или отваривать — жарить не стоит. И дело тут не в самом талисмане, а в том, что очень разнообразный стол будет тяжелым для желудка, поэтому лучше ориентироваться на менее вредные способы приготовления.
• Салаты из большого количества ингредиентов, но с множеством овощей. Хороши будут рецепты на основе пекинской капусты, с огурцами, горошком, кукурузой. Их можно разбавить мясом, заправить майонезом собственного приготовления.
• Мясные и сырные нарезки. Возвращаясь к принципу разнообразия, можно сделать такие нарезки максимально интересными по вкусовым вариантам. Но помните, что никакой телятины в составе быть не должно!
• Десерты с алкогольной пропиткой — ромом, ликерами, вином, домашними настойками. Особенно хороши варианты с ягодными и сливочными вкусами. Символу 2021 года понравятся оба решения.
• «Воздушные» сладости. Поскольку талисман — это внушительное и большое животное, уравновесить его «тяжесть» помогут такие сладости, как зефир или маршмеллоу. Их можно просто положить на стол, а можно добавить в какао или кофе, когда дело дойдет до сладкого.

Определившись, какие блюда приготовить на новогодний стол, ответим на еще один справедливый вопрос.

Как символ 2021 года относится к выпечке?

Белый металлический бык отлично отнесется к выпечке, ведь ее делают из муки, то есть продукта на основе зерна. Так что смело ставьте на стол все что нужно: от обычного хлеба — до кексов, тортов и караваев. Тут тоже не помешает разнообразие, чтобы вкусов было побольше.

Подготовка меню для грядущего Нового года не создаст никаких проблем. Нужно исключить минимум продуктов, а в остальном можно готовить самую простую вкусную еду или же экспериментировать без особых сложностей. Угодить талисману 2021-го можно очень легко, так что он в обиде не останется.

Рекомедуем следующие товары

Мы работаем на рынке уже давно, а через интернет нашими услугами можно воспользоваться вот уже более 8 лет. За это время мы успели зарекомендовать себя как надежные партнеры.